やってて良かった! by さくらい
2008.08.29 Friday
本日、パハール岩塩のリピーターさんからお電話を頂いた。
以前、世田谷に本社を構えていた折にお問合せを頂き、
食生活から環境汚染、残留農薬についてなど、
1時間程お話させて頂いた関西の方。
ご自身も難病を患っており、食品の残留薬品などが元で
かなり症状が悪化する事があると当時話されていた
記憶があります。
現在はマクロビオティックに基づいた食生活を送っておられるとのことでしたが、同療法に基づいて作られたパンを
食べた所、症状が悪化、かなり大変な思いをされたとの事。
この原因は製造過程で使用した「天日塩」による物ではないか?
しかしながら「パハール岩塩」に関しては食べても何の問題も無く
助かっていて、感謝の気持ちを伝えたいとわざわざお電話を頂きました。
残念ながら私は電話に出る事はできず、
店長が対応したもののこういったお電話を頂けると本当に嬉しい。
色々と苦労もあり、悩みも尽きないが、
「しっかりと踏ん張って頑張ろう」
と思える。
自分がやっている事で、人様が喜んでくれる、
人様の助けになっていると思えると、自分自身の励み、
助けにもなると思う。
今日も色々と厄介ごとの多かった一日でしたが、最後に報われた気がする。
以前、世田谷に本社を構えていた折にお問合せを頂き、
食生活から環境汚染、残留農薬についてなど、
1時間程お話させて頂いた関西の方。
ご自身も難病を患っており、食品の残留薬品などが元で
かなり症状が悪化する事があると当時話されていた
記憶があります。
現在はマクロビオティックに基づいた食生活を送っておられるとのことでしたが、同療法に基づいて作られたパンを
食べた所、症状が悪化、かなり大変な思いをされたとの事。
この原因は製造過程で使用した「天日塩」による物ではないか?
しかしながら「パハール岩塩」に関しては食べても何の問題も無く
助かっていて、感謝の気持ちを伝えたいとわざわざお電話を頂きました。
残念ながら私は電話に出る事はできず、
店長が対応したもののこういったお電話を頂けると本当に嬉しい。
色々と苦労もあり、悩みも尽きないが、
「しっかりと踏ん張って頑張ろう」
と思える。
自分がやっている事で、人様が喜んでくれる、
人様の助けになっていると思えると、自分自身の励み、
助けにもなると思う。
今日も色々と厄介ごとの多かった一日でしたが、最後に報われた気がする。
寂しくそして悲しい byさくらい
2008.08.27 Wednesday
昨日、アフガニスタンでペシャワール会のスタッフ伊藤和也さんが誘拐されたと報道があってから、
NHKや新聞社から数件の問合せがきた。
と言うのも以前からアフガンとパキスタンにおいて支援活動を
お手伝いしており、3年前??からは「アフガン難民を支える会」(SORA)の事務局長として日本国内で活動のお手伝いをしている。
詳しくは此方をご覧下さい。
・アフガン難民を支える会HP
・オフィスツーワンHP内、NGO紹介ページ
今はただ、故人のご冥福をお祈りすると共に被害者のご遺族の方々へ
心よりお悔やみ申し上げます。
私に連絡してこられた記者の方々は、現地の習慣や状況がわからず
大分苦労している様子だったが、確かにかなり難しい地域性、民族性が
あると思う。
そのような中で、現地支援の為に活動されていた方が、このような被害に
会うというのは、とても悲しい・・・・・そして何より寂しい。
2005年、アフガニスタンを訪れた際
カブール市内の地雷原にて除去作業を視察させて頂き
DDG(地雷除去団体)の現場責任者のアフガニスタン人と
話をさせて頂いたことを思い出す。
日々死と隣り合わせの毎日の彼ら、でも国の未来の為
子供達が安心して歩く事のできる国にする為と頑張っておられた。
「この国を良くする為には、とにかく教育が必要だ、子供だけではなく
大人にも、教育が必要だと思う」と力説していた。
30年前、緑多く豊かな国だったアフガニスタン
略30年戦火にさらされている国アフガニスタン
一日も早く人々が平和に暮らせる国になって欲しいと
祈る事しか出来ない自分が情けない。
スパニッシュ直伝!ガスパチョレシピ byさくらい
2008.08.25 Monday
先週まで我家に逗留していた友人のトルコ人とスペイン人。
彼らが滞在中に教えてくれたスペイン料理を昨日試作してみた。
すでに暑い時期は過ぎてしまったものの、旨い物はうまい
と言うわけで、今回の試作も成功でした!!
是非皆さんもお試し下さい。
ガスパチョ
<材料>(2人分)
・トマト:4個
・赤ピーマン:4個(内1/2個はトッピング用)
・きゅうり:1本
・たまねぎ:1/8個(芯の部分)
・にんにく:1/2かけ
・ワインビネガー(又はりんご酢):80cc
・プレーンクラッカー(無塩):10枚
・パハール岩塩:適宜
・オリーブオイル:少々
<作り方>
(1)トマト・タマネギ・赤ピーマンを1cm角に切る。
赤ピーマンのみトッピング用に1/2個残しておく。
(2)きゅうりの皮を剥き、5mmほどの半月切りにする。
(皮は後ほどトッピング用に使用)
(3)にんにくはみじん切りにする。
(4)(1)(2)(3)をボールへ移し、酢を加える。
(5)(4)をミキサーへ適量移し、クラッカーを砕いて加えてミキサーにかける。
(6)(5)でペースト状になった材料をザルでこす。
(7)(6)を良く混ぜて冷蔵庫で冷やす。
(8)(2)で剥いたきゅうりの皮と赤ピーマン1/2個を5mm角に切る。
(9)冷やした(7)を器に注ぎ、(8)のきゅうりと赤ピーマンをトッピングとして飾る。
(10)食べる際に、パハール岩塩とエクストラバージンオイルマラッコでお好みで味を調えてお召し上がりください
追記:作り方(6)でこした繊維は捨てずに取っておいて下さい。
オムレツやパスタ(完成写真参照)使えますよ。
このパスタのレシピは後日!!
↓レシピブログのランキングがチェックしていただけます。
夏のパハール岩塩ブロック祭り by店長@しずえ
2008.08.22 Friday
オフィスツーワンOnLineShopからのお知らせ
お知らせその1
夏休み限定企画といたしまして、
通常ブロックの30%OFFセールを行います!
一例)1kgブロック3500円が、
30%OFFの2450円に!!
「形にはこだわらないので、お得にパハール岩塩が欲しいな。」
という方に最適です。
1kgブロックのご注文では、
ブロックの形は選べませんが、
必ず1kg以上のブロックをお届けいたします!
1kg以上のご注文も可能です。
●パハール岩塩ブロック(1kg以上¥3500)→ 30%OFF 2450円
●パハール岩塩ブロック(500g¥1750)→30%OFF 1225円
お知らせその2
パハール岩塩のブロックの中でも、
飾って美しいブロックを
「特選ブロック」として販売いたしております。
この特選ブロックはすべて 1点もの。
長い年月をかけて出来上がった太古の海の化石です。
偶然の形ですので、
この世に2つとない商品です。
前回も商品を店舗に並べてから、
スルスルッとSOLD OUTしてしまいました。
特選ブロック→ こちらからどうぞ
※ピンク色の濃いブロック、透明感のあるブロック、全体的に薄いピンク色のブロック、色みが交ざったブロック、縞々の層になっているブロック、大きさの大小などなど。
リクエストがありましたらお気軽にこちらからどうぞ。
オフィスツーワンOn Line Shop お問合せ→ こちら
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3年ぶり本祭り!!富岡八幡宮例大祭 byさくらい
2008.08.19 Tuesday
3年に一度富岡八幡宮で行なわれる本祭り。
前回は丁度新川に会社を移して数ヶ月と
とても町会に馴染むまでには至らず、そっと脇から
眺めていた次第。
そして今年の本祭りは・・・・・
しっかりと町会「新川越二」の袢纏を着て参加です!
大家さんが祭りの「総代」を勤めている事も有り
色々と教えていただき、祭りの2週間ほど前からソワソワ!
連合神輿当日、会社で町会の袢纏に帯、判股引に白足袋、頭には
ねじり鉢巻と身支度を整え、いざ集合場所へ!!
程なくして一番神輿が到着!
その後に続く各町会の神輿に見とれつつ、二十一番「新川越ニ」を待つ。
さて、ここへきてお昼の休憩!
朝7時出発組みは結構お疲れの様子。
12時15分、午後の部出発!
以後は水をかけられ、神輿を担ぎ、声を張り上げ
興奮状態!!
永代橋を渡り、何とか神輿を担がせてもらい
富岡八幡宮まで頑張りました!!
八幡様の門前では神輿を高く揚げ参拝!!
門前では消防団の方が放水、聖水を浴びたかのごとく
妙にありがたく感じました。
町内へ戻ってからは子供神輿と共に町内を回り〆!
3日間の祭りの最後に相応しい、とても和やかな締めでした。
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行ってきました!富岡八幡宮例大祭by店長@しずえ
2008.08.19 Tuesday
行ってきました!
富岡八幡宮例大祭です。
「56基の御神輿が大通りを行く様は壮観だよ 」
とさくらい社長から予備知識はもらったものの
どのように見て参加したらよいものか?
はじめから担ぐ人は、朝5時30分に町会に集合!
でもさすがに朝5時30分では電車が動いていなので
お昼から合流することに。
八丁堀駅に着くと、「お祭り姿」の男の人を数名発見!
ここでかなりテンションがあがり
会社でお借りした法被(はっぴ)に着がえました。
「とりあえずお神輿を見に行ってみよう!」
と言うことで交通規制をしている方へ。
すると歩道に座ってお弁当を食べているさくらい社長ご一行を発見!
「角を曲がったところに越二のお神輿があるよ。」
と教えてくれました。
おお〜。
かなりりっぱな御神輿です。
着いて早々、町会のお弁当もごちそうになり、
しばらくすると
午後の部が出発!
法被を着ている人特典で、
道路にでて、お神輿の後についていきます。
噂には聞いていましたが、
激しい水かけ祭りです。
連日の猛暑が嘘のように、
この日は涼しい、というかむしろ寒い陽気。
それがちょっと残念でしたが、
かける方は容赦なかったですね。
「永代橋は担ぎ手はすべて男の人に変わってください」
と始まる前の総代のお言葉。
なんでだろうなぁ〜??
と思ったら
こういうことでした。
残念ながら、↑↑は橋の上での写真ではありませんが、
永代橋の上では、
ずっとお神輿を頭上高く持ち上げて
橋を渡り切っていました。
今年私は、初参加&母親連れと言うことで、
担がずに見物しておりました。
でも実際にみると中に入って
わっっしょいわっしょいしたくなっちゃいますね〜。
次回はかつがせてもらうぞ〜
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富岡八幡宮例大祭by店長@しずえ
2008.08.12 Tuesday
祭りです!
江戸の三大祭り「富岡八幡宮例大祭」が今週末行われます。
オフィスツーワンのあるここは、
「新川越二」町会になります。
三年に一度のこーんな大きなお祭りに、
地元っこ顔して参加できるなんてなんて素敵(^^)
社長は、法被(はっぴ)が来てからかなりテンションがあがってます。
私の分の町会Tシャツと法被もご用意いただいたので、
週末のお祭りとっても楽しみ
そして、明日からオフィスツーワンは夏休みに入ります。
夏休み明けにお祭りのご報告をいたしますね(^^)/
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サラームバザールのご報告by店長@しずえ
2008.08.12 Tuesday
週末、8月9日・10日に上野公園にて開催された
サラームバザール。
たくさんの方にご来場いただき、
まことにありがとうございました。
中でも、「ブログ見たよ」「メルマガみたよ」と
お声をかけいただけたことがかなりうれしかったです。
もちろん、
「声かけてくれたら商品代金OFF!」
と告知をしていましたからそれでというのはありましたけど、
実際お客様へ対面販売をさせていただく
機会が少いのでとても楽しかったです
メインステージでは、楽器の音楽の生演奏が流れ、
会場はパキスタンムードになっておりました。
大使館のブースでは、
へナの実演をしていて、
へナアートを腕や手に無料で書いてくれるとのこと!
「私もやりたい!!」
と、お昼休憩にご飯を早々に切り上げて、
へナの実演ブースに行ったのですが、
結構な行列が・・。
うちのお店の店番もあるのでそんなに長くは並べないので
結局断念しちゃいました。。
こちらは、
パキスタン大使館で働く、
日本人スタッフのお姉さんが書いてもらったものです。
しっかり定着させれば2週間くらいは持つそうですよ。
次回は是非やってもらお!
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「ブログを見たよ」でお安くしちゃいます。「サラームバザールIN上野」
2008.08.07 Thursday
-+-+-「Salaam Bazaar サラームバザール」-+-+-+-+
開催日時:8月9日(土)10時30分〜夕方
8月10日(日)10時〜夕方
場所:上野公園噴水前 交番横
アクセス:JR上野駅公園口 徒歩約2分
地下鉄日比谷線・銀座戦上野駅 徒歩約2分
京成線京成上野駅 徒歩約1分
大使館からのご案内:Salaam Bazaar
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
パキスタン大使館主催のパキスタンフェアです。
オフィスツーワンもパハール岩塩他、
オフィスツーワンのこだわり食材を持って出店いたします!
普通のお店では買えない”パハール岩塩”商品もあります。
この機会に是非お立ち寄りください。
そして、このブログを見ている人特典をご用意いたしました!
「販売商品全品10%OFF」
当日、商品についている値札から、
全品10%OFFいたします。
ブログ特典ですので、
当日キーワードをお伝えください。
そのキーワードは、、
「ブログみました。社長安くして」
です。そう、当日は社長@さくらいが店番をしちゃいますので、
こっそりとお伝えください。
ポイントはこっそりです。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております
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北京オリンピックで楽しみにしている事by店長@しずえ
2008.08.06 Wednesday
TVも 液晶テレビがきたし、おうちでゆったり観戦ができますよ。
北京オリンピック。
私が楽しみにしているのはテコンドーの岡本依子さんです
アテネオリンピックでは協会の迷惑な騒動に巻き込まれちゃって
酷い話だなぁ〜なんて当時ニュースを見ながら思っていました。
そんな中、さくらい社長が岡本さんをオリンピックに
行けるようにするための署名集めをしていました。
格闘技をやっているので、
その関係で何かつながりがあるのかな?
と思って聞いてみたら、
岡本依子さんとは母方のいとこにあたるとのこと!
社長のお母様に初めて会ったとき、
「誰かによく似てるなぁ〜」
と思ったんですが、
そう、岡本選手にすごくよく似てたんですよね〜
オリンピック中継で、
選手のお母さんやお父さんが応援席にいると
よーくテレビカメラに抜かれて映ってますよね。
(浜口京子さんの試合でアニマル浜口が映ってるみたいなの)
アテネオリンピックでは、
社長のご家族もアテネに応援に行ったそうなのですが、
岡本依子さん本人のお母様よりも、
さくらい社長のお母様何度もカメラに抜かれて映っていたそうです。
たしかにすごく似てらっしゃいますものね
社長のお母様は北京オリンピックの応援に行かれるのかしら?
そんなところも楽しみな今回のオリンピックです!
北京オリンピック
テコンドー 67Kg級
岡本依子さん
1回戦は8月22日 10時から(日本時間)だそうです!
↑↑↑ がんばれ日本!ついでに我々のブログの応援もお願いいたします。
ちなみに、ここをクリックするとさくらい社長の写真が見られます。
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